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公海赌船娱乐 鹅掌鲍鱼的做法的做法

来源:万象城娱乐 | 时间:2016-01-21
【导读】菜 名:鹅掌鲍鱼主 料:小鲍鱼350克,潮州鹅掌150克,西兰花适量。配 料:潮州卤水、上汤、葱、姜、盐、老抽、米酒、湿淀粉各适量。做 法:1、取新鲜鹅掌...





菜 名:鹅掌鲍鱼主 料:小鲍鱼350克,潮州鹅掌150克,西兰花适量。配 料:潮州卤水、上汤、葱、姜、盐、老抽、米酒、湿淀粉各适量。做 法:1、取新鲜鹅掌洗净,放入卤水中卤至熟软。2、取一炒锅放入姜、葱煸炒,加米酒、上汤、盐、老抽调味,放入发好的鲍鱼,加盖烧至成熟,用湿淀粉勾薄芡,将鲍鱼、鹅掌分别码在盘上,四周用西兰花围住,淋上芡汁即可。特 点:味浓,鲜嫩。

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